O agronegócio de Santa Catarina consolida-se como um dos mais importantes do país, com exportações que somaram US$ 7,57 bilhões em 2024, representando 65% das vendas externas do estado. A China, principal parceiro comercial do Brasil, é um dos destinos mais relevantes. Apesar de uma leve queda de 0,5% no Valor de Produção Agropecuária (VPA), que atingiu R$ 63,7 bilhões, o estado mantém sua liderança nacional na produção de suínos e aves, além de diversificar sua produção em diferentes macrorregiões.
Cada região catarinense possui especialidades distintas: o Oeste se destaca na pecuária e na produção leiteira, com exportações de US$ 1,7 bilhão em suínos e US$ 2,3 bilhões em aves. Já o Planalto Norte concentra o cultivo de soja, que cresceu 93% em 12 anos, enquanto a Serra Catarinense é referência na produção de maçãs, responsável por quase metade da produção nacional. O Vale do Itajaí e o Litoral Sul também se destacam, com cebolas, aquicultura e maricultura, incluindo Florianópolis, que responde por 90% da produção nacional de ostras.
Com tecnologias inovadoras e o apoio de entidades especializadas, Santa Catarina fortalece seu agronegócio como um motor econômico, equilibrando tradição e modernidade. A diversidade regional e a capacidade de adaptação garantem ao estado um lugar de destaque no cenário agrícola nacional e internacional.
