O preço do café moído subiu 80,2% nos últimos 12 meses, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados nesta sexta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Essa é a maior inflação acumulada para o produto desde maio de 1995, quando o índice atingiu 85,5%.
De acordo com o IBGE, a alta atual também representa o maior aumento desde a introdução do real como moeda. O cálculo do índice de maio de 1995 incluiu preços de junho de 1994, período anterior à implementação do Plano Real. Problemas climáticos em regiões produtoras têm afetado a oferta global do grão.
Nos últimos cinco anos, o preço do café mais que triplicou no Brasil, pressionando o custo de vida dos consumidores. Especialistas apontam que a combinação de fatores como secas, geadas e aumento da demanda internacional contribuíram para esse cenário de alta nos preços.
