Nesta quinta-feira (10), o programa 'Prato do Dia' apresentou uma deliciosa receita de bolo de paçoca, ideal para os amantes de amendoim e para aqueles que desejam reviver as festas juninas. A cozinheira Zenaide Oliveira, de Jataí, Goiás, compartilhou sua receita, que inclui um toque especial: a adição de creme de leite na massa, proporcionando uma textura mais macia e fofinha.
Zenaide, que começou a cozinhar aos 7 anos no fogão de lenha, decidiu aceitar encomendas de bolos para complementar a renda familiar, incentivada por sua filha. A receita do bolo de paçoca, um dos preferidos de seus clientes, é descrita como simples e acessível, permitindo que qualquer pessoa possa reproduzi-la em casa.
Para preparar o bolo, são necessários ingredientes como ovos, açúcar, óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo e paçocas. O modo de preparo envolve bater os ovos com açúcar, adicionar os demais ingredientes e assar a mistura em forno pré-aquecido. A cobertura é feita com doce de leite e creme de leite, finalizada com paçoca esfarelada.
O resultado é um bolo que promete agradar a todos, tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Para quem deseja experimentar essa delícia, Zenaide oferece suas encomendas através do contato (64) 9 9653-2894, na sua confeitaria 'Herança do Sabor'.
