Marli Cardoso, uma comerciante de 46 anos de São José do Rio Preto (SP), criou uma nova iguaria chamada 'pimenta do amor', inspirada na popularidade do 'morango do amor' nas redes sociais. Com cinco anos de experiência na venda de pimentas, Marli decidiu experimentar uma receita que combina pimentas biquinho recheadas com creme de leite em pó e cobertas com calda de caramelo.
O processo de criação da 'pimenta do amor' não foi simples. Marli enfrentou dificuldades na preparação da calda de caramelo, realizando três tentativas até alcançar um resultado satisfatório. Em um vídeo compartilhado em suas redes sociais, ela comentou sobre os desafios e a curiosidade que a levou a testar essa combinação inusitada.
Embora a comerciante tenha recebido diversos pedidos após a divulgação da novidade, ela esclareceu que a criação foi apenas um experimento e não pretende produzir em grande escala. Marli, que também atua no ramo de drinks para eventos, destacou que sua paixão pela culinária e a disposição para arriscar são fundamentais para suas inovações.
Natural da Bahia, Marli se mudou para São José do Rio Preto na juventude, onde encontrou oportunidades para desenvolver seus negócios. Com o sucesso inicial da 'pimenta do amor', ela já planeja novas receitas, incluindo a semente da pimenta na calda doce, ampliando ainda mais suas criações gastronômicas.
