O 'morango do amor', doce que se tornou uma sensação nas redes sociais, ganhou novas versões em Londrina, no norte do Paraná. Nos últimos dias, estabelecimentos locais começaram a oferecer adaptações criativas da iguaria, que combina morango, brigadeiro de leite em pó e uma calda com textura de vidro.
Entre as inovações, destaca-se o sorvete de morango do amor, desenvolvido pela empreendedora Juliana Lourenço Nishikawa. O gelato, que possui uma casquinha crocante que precisa ser quebrada para acessar o recheio, fez tanto sucesso que a loja precisou aumentar a produção para atender à demanda crescente.
Além do sorvete, outras variações como o 'maracujá do amor', que utiliza brigadeiro de maracujá e a mesma calda espelhada, e o donut 'morango do amor' também estão atraindo clientes. O empresário Rinaldo Paiva, por sua vez, criou uma pizza com morango caramelizado, inspirado pela popularidade do doce nas redes sociais.
Ambos os empreendedores ressaltam que o preparo da calda é um dos maiores desafios, exigindo precisão na temperatura para garantir a textura ideal. A febre do 'morango do amor' não só tem conquistado paladares, mas também gerado novas oportunidades de negócio na região.
