Com a volta às aulas, mães conhecidas como ‘MAHA moms’ levantam preocupações sobre a alimentação de seus filhos nas escolas dos Estados Unidos. Elas criticam a presença de alimentos processados, como Doritos e Cheetos, nas opções aprovadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Para promover refeições mais saudáveis, especialistas recomendam priorizar proteínas e gorduras saudáveis, além de evitar carboidratos em excesso, enquanto pressionam o governo por reformas nas diretrizes alimentares que regem as refeições escolares.
As mães destacam a importância do café da manhã, sugerindo que ovos e carnes magras sejam opções preferenciais para garantir energia e concentração ao longo do dia. Além disso, enfatizam a necessidade de evitar açúcares e carboidratos refinados, que podem causar oscilações nos níveis de energia e afetar o desempenho escolar. A proposta inclui também o uso de caixas de almoço estilo bento para facilitar a inclusão de refeições caseiras e nutritivas.
Com quase 20% das crianças americanas classificadas como obesas, as mães fazem um apelo urgente por mudanças nas políticas alimentares. A administração Trump já sinalizou que está aberta a revisões nas diretrizes alimentares, o que pode resultar em melhorias significativas na qualidade das refeições oferecidas nas escolas. Para o bem-estar das crianças, é crucial que essas reformas sejam implementadas rapidamente.
