Em Glasgow, a busca por hortas urbanas se intensifica devido à escassez de terrenos disponíveis. Com dois terços da população vivendo em apartamentos, a demanda por espaços como o New Victoria Gardens, um dos mais antigos da Escócia, é alta. Este local, que abriga apenas 70 lotes, tem cerca de 300 pessoas na lista de espera, com apenas três a quatro novos espaços sendo liberados anualmente. Essa realidade evidencia a necessidade urgente de mais áreas verdes na cidade, refletindo um desafio crescente para a comunidade local e suas aspirações por um estilo de vida mais sustentável.


