A cerimônia do Oscar 2026 contará com um banquete especial no Governors Ball, que será realizado após a premiação no próximo domingo (15). O menu, assinado pelo chef Wolfgang Puck, inclui caviar, pizzas artesanais e estatuetas de chocolate cobertas com ouro 24 quilates.
Este ano, a festa receberá cerca de 1.500 convidados, entre atores, diretores e outros nomes da indústria cinematográfica. O cardápio terá mais de 70 pratos, com uma mistura de sabores internacionais. Entre as novidades, haverá uma estação de izakaya, tradicional pub japonês, e uma máquina italiana que prepara gelato fresco na hora.
Wolfgang Puck, que assina o menu pelo 32º ano consecutivo, afirmou que alguns pratos clássicos também estarão presentes, como a torta de frango, pizza de salmão defumado, macarrão com queijo e mini hambúrgueres Wagyu. “A comida reconfortante é sempre a favorita das pessoas”, disse Puck durante um evento de prévia.
Os convidados chegam à festa famintos após a cerimônia. Puck destacou a importância da qualidade dos ingredientes e a simplicidade dos pratos, mencionando que não é necessário complicar o menu. “Temos que cozinhar para 1.500 pessoas”, afirmou.
A operação para o banquete envolve 75 chefs, 45 confeiteiros e 325 funcionários, que serão responsáveis por preparar 600 pizzas artesanais, 3.000 agnolotti de alcachofra e 2.000 mini Oscars de chocolate. O volume de ingredientes é impressionante, com 91 kg de ribeye maturado, 136 kg de salmão defumado, 14 kg de caviar Kaluga, 227 kg de cogumelos silvestres, 91 kg de arroz Nishiki e 181 kg de queijos.
Além disso, cerca de 7,5 litros de ouro líquido 24 quilates serão utilizados em uma estação de pulverização para os Oscars de chocolate.
