Após exames realizados pelo Laboratório Central de Saúde Pública da Paraíba, foi confirmada a contaminação por bactérias em amostras de alimentos coletados na pizzaria investigada por um surto de infecção alimentar. O caso resultou na morte de uma mulher e no atendimento de mais de 100 pessoas em Pombal, no Sertão da Paraíba.
A informação foi confirmada neste sábado (28) pela Secretaria de Saúde do estado. Ao todo, sete amostras de alimentos foram analisadas pelo laboratório, das quais seis apresentaram presença de bactérias, indicando contaminação microbiológica relevante.
Equipes da Vigilância Sanitária Municipal e da Agência Estadual de Vigilância Sanitária realizaram inspeções no estabelecimento apontado como possível origem dos casos. Durante as visitas, foram coletadas amostras de alimentos, insumos e materiais utilizados na cozinha. O Instituto de Polícia Científica também foi acionado, e as investigações seguem em andamento sob responsabilidade da Polícia Civil.
Uma mulher de 44 anos, identificada como Raissa Maritein Bezerra e Silva, morreu após um possível quadro de intoxicação alimentar em Pombal. Ela faleceu na manhã da terça-feira (17) no Hospital Senador Rui Carneiro. A suspeita inicial é de que ela tenha passado mal após consumir pizza no estabelecimento.
O caso é investigado pela Polícia Civil da Paraíba, que instaurou inquérito na segunda-feira (16). Segundo a corporação, cerca de 115 pessoas apresentaram sintomas de intoxicação em diferentes níveis de gravidade após comerem na mesma pizzaria, localizada no centro do município.
Em nota, a defesa da pizzaria La Favorita afirmou que não foi intimada sobre o resultado do laudo. A defesa destacou que o resultado se refere a um pedaço de pizza apreendido no dia 16, quase 24 horas após o preparo, e que estava em temperatura ambiente, o que poderia comprometer a verificação da contaminação.
