O Guia Michelin anunciou na última segunda-feira (13) os novos restaurantes brasileiros que se juntaram à lista de estrelados. O Rio de Janeiro ganhou mais uma casa premiada e nenhum estabelecimento da cidade perdeu estrelas nesta temporada.
Os restaurantes com estrela Michelin são avaliados como excepcionais pelo guia, que classifica a qualidade da cozinha de 1 a 3 estrelas. A seguir, uma lista com preços e informações para reserva dos restaurantes contemplados pelo guia na cidade.
Lasai ⭐⭐
🍽️Culinária moderna
💰R$ 1.380
📝Reservas pelo site
📍Largo dos Leões, 35 – Humaitá
🕑Terça a sexta, às 20h, e sábado, às 19h e 22h30
O Lasai, duplamente estrelado, traz os legumes e verduras para o primeiro plano da refeição, com ingredientes majoritariamente das hortas do chef. O restaurante recebe apenas dez pessoas por vez, e os clientes assistem à elaboração dos pratos.
Oro ⭐⭐
🍽️Culinária criativa
💰📝Reservas pelo site
📍Avenida General San Martin, 889 – Leblon
🕑Terça a sexta, de 19h a 23h, e sábados, de 13h a 15h e de 19h a 23h
O Oro, localizado a uma quadra da praia do Leblon, busca fusionar as raízes brasileiras com a gastronomia de vanguarda. Os pratos são feitos sobre o fogo, e a degustação pode incluir dois ou quatro pratos principais.
Mee ⭐
🍽️Culinária com influências asiáticas
💰Degustação R$ 730 e Omakase R$ 950
📝Reservas pelo site
📍Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana
🕑Todos os dias, de 19h a 23h
O Mee, dentro do Copacabana Palace, apresenta uma cozinha de fusão pan-asiática, com forte influência nipônica.
Oseille ⭐
🍽️Culinária moderna
💰R$ 750
📝Reservas pelo site
📍Rua Joana Angélica, 155 – Ipanema
🕑Quarta a sábado, a partir das 19h45
O Oseille, em Ipanema, é um restaurante com linhagem familiar, e o menu degustação é servido em 7 etapas, com técnicas culinárias de acentuado toque francês.
Oteque ⭐
🍽️Culinária moderna
💰R$ 1.100
📝Reservas pelo site
📍Rua Conde de Irajá, 581 – Botafogo
🕑Terça a sábado, a partir das 19h
O chef Alberto Landgraf, no Oteque, promove as raízes brasileiras e a transparência dos sabores nas suas criações.
San Omakase ⭐
🍽️Culinária japonesa
💰R$ 790 a R$ 830
📝Reservas pelo site
📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
🕑Terça e quarta, de 19h a 23h, e de quinta a sábado, de 19h a 0h
O San Omakase foi o primeiro restaurante japonês a receber uma estrela no Rio, oferecendo uma extensa variedade de nigiris e sashimis.
Madame Olympe ⭐
🍽️Culinária francesa criativa
💰R$ 540
📝Reservas pelo site
📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
🕑Terça a sábado, das 18h30 às 23h30
Os chefs Claude Troisgros e Jéssica Trindade apresentam uma mistura de alta culinária francesa com ingredientes brasileiros.
Casa 201 ⭐
🍽️Culinária francesa
💰R$ 660
📝Reservas pelo site ou pelo WhatsApp: 96707-0201
📍Rua Lopes Quintas, 201 – Jardim Botânico
🕑Terça a sábado, às 20h
O chef João Paulo Frankenfeld traz matérias-primas brasileiras com delicados detalhes franceses em um menu degustação de 8 etapas.
