Uma operação integrada realizada em Paragominas, no sudeste do Pará, fechou quatro abatedouros clandestinos e apreendeu carne considerada imprópria para consumo. A ação ocorreu na terça-feira (31) e foi coordenada pela Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará, com apoio de órgãos municipais e da Polícia Civil.
As fiscalizações começaram nas primeiras horas do dia e foram conduzidas pelo Grupo Agropecuário Técnico Tático e Operacional (Gatto), formado por fiscais estaduais agropecuários e médicos veterinários. Durante a operação, os agentes identificaram diversas irregularidades, como o funcionamento de abatedouro clandestino em área urbana, no bairro Promissão, e a criação de animais em condições precárias.
Os fiscais também encontraram o uso de instrumentos de abate sem higiene adequada, cozimento irregular de vísceras e armazenamento de carcaças em freezer doméstico, sem controle sanitário. Além disso, havia carcaças sem identificação ou selo de inspeção, ossadas, couros e restos de animais espalhados pelo terreno, e uma estrutura de abate sem autorização legal em área rural.
Em um dos pontos fiscalizados, na zona urbana, os agentes encontraram suínos vivos em condições inadequadas e produtos sendo manipulados sem qualquer controle sanitário, levando à interdição do local. Em uma propriedade rural, a equipe identificou uma estrutura clandestina com indícios de abate recorrente. Toda a carne armazenada foi apreendida e inutilizada devido ao risco à saúde pública.
Segundo a Adepará, o abate clandestino representa uma ameaça à segurança alimentar e prejuízo à cadeia produtiva. “O abate clandestino coloca em risco a saúde da população e prejudica produtores que atuam dentro da legalidade”, afirmou o coordenador do Gatto, Gustavo Amaral.
Os responsáveis pelos abatedouros foram autuados e encaminhados à delegacia de Polícia Civil de Paragominas, junto com os equipamentos apreendidos. A população pode denunciar práticas irregulares nas unidades da Adepará ou pelo WhatsApp da Ouvidoria: (91) 99392-4720.
