Rosa Perdigão, figura conhecida na cultura popular carioca e defensora das tradições afro-brasileiras, faleceu nesta quarta-feira (22) no Rio de Janeiro. Ela era empreendedora e coordenadora estadual da Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau, Receptivo e Similares (ABAM).
A atuação de Rosa Perdigão transcendeu a gastronomia. Ela contribuiu para a valorização da cultura de matriz africana e para a luta pelo reconhecimento das baianas de acarajé como patrimônio vivo da cultura brasileira. Por meio do seu negócio, o Cheirinho de Dendê, ela transformou a Cinelândia em um ponto de encontro e celebração das tradições afro-brasileiras.
A Secretaria Municipal de Cultura emitiu nota de pesar, reconhecendo em Rosa Perdigão uma referência de “generosidade, força e dedicação”. Lucas Padilha, titular da pasta, lamentou o falecimento, afirmando que o legado da baiana deve inspirar futuras gerações e fortalecer a diversidade cultural do Rio de Janeiro.
