Um engenheiro químico transformou seu hobby de preparar pizzas em um negócio de sucesso em Jundiaí, São Paulo. A pizzaria temática de rock fatura, em média, R$ 50 mil por mês, combinando culinária e música ao vivo.
Após quase trinta anos na indústria de alimentos, o empreendedor encontrou na fermentação natural um novo foco. Há sete anos, ele investiu R$ 50 mil, utilizando recursos próprios, para abrir o estabelecimento. O cardápio evoluiu de onze para 27 opções, e o diferencial do local reside na experiência oferecida ao cliente.
O ambiente é inspirado em clássicos do rock, com nomes de bandas nas pizzas e caixas que remetem a capas de discos. Segundo o empreendedor, “Mais do que uma pizzaria, o cliente precisa entrar aqui e viver uma experiência”. A estratégia gera resultados, com o movimento aumentando entre 20% e 30% nos dias com apresentações musicais ao vivo.
O profissional ainda concilia o empreendimento com seu trabalho como gerente-geral de uma fábrica de biscoitos. Ele afirma que a experiência corporativa auxilia na gestão, especialmente no controle de custos e negociação com fornecedores. O empresário planeja ampliar os pontos de venda e, futuramente, dedicar-se integralmente ao negócio.
