O consumo regular de morangos e de seus extratos pode melhorar biomarcadores cardiovasculares, como a pressão arterial e o colesterol LDL, segundo pesquisa publicada na revista científica Nutrients. A fruta contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que protegem as células e auxiliam a manutenção do sistema circulatório.
A apuração indica que as antocianinas, substâncias responsáveis pela cor vermelha da fruta, atuam junto ao ácido elágico e à vitamina C. Esses componentes combatem os radicais livres, que são moléculas capazes de provocar danos celulares e acelerar o processo de envelhecimento do organismo.
Polifenóis presentes no alimento contribuem para a melhora do perfil lipídico e para o funcionamento dos vasos do coração. Tais fatores são considerados essenciais para a preservação da saúde cardiovascular.
Outros estudos relacionam os fitoquímicos da fruta à resposta inflamatória do corpo. Essas substâncias podem diminuir a atividade de citocinas e enzimas pró-inflamatórias, que costumam estar ligadas ao desenvolvimento de doenças crônicas persistentes.
Nutricionistas afirmam que a fruta é uma alternativa para dietas equilibradas devido à combinação de vitaminas e compostos bioativos. No entanto, informam que os benefícios fazem parte de um conjunto de hábitos saudáveis.
O consumo do alimento não substitui o acompanhamento de profissionais de saúde nem tratamentos médicos específicos.
