A maior oferta de frutas regionais em setembro no Pará permite que consumidores encontrem opções nutritivas com preços reduzidos. Segundo a nutricionista Ana Heliza de Jesus Bartolomeu, o período de safra é a oportunidade ideal para controlar os gastos alimentares e diversificar a dieta com produtos frescos.
A redução dos valores ocorre devido à relação entre oferta e demanda. Com mais frutas colhidas e disponíveis, vendedores em feiras e supermercados realizam promoções para aumentar as vendas e evitar o desperdício. A especialista explica que custos menores de transporte e armazenamento, além da concorrência, também contribuem para a queda dos preços.
Entre as opções com maior facilidade de encontro neste mês estão o cupuaçu, a acerola, o muruci, o taperebá, a manga, a banana e o abacaxi. O açaí também apresenta boa qualidade e valores mais convidativos no período. Para aproveitar a economia, a recomendação é pesquisar preços em locais como as feiras do Ver-o-Peso, da 25 e da Pedreira.
Frutas da estação tendem a ter melhor sabor, textura e aroma por estarem no estágio ideal de maturação. Embora isso não signifique que sejam mais nutritivas que em outras épocas, o paladar mais agradável facilita a aceitação e a diversificação da dieta diária. A nutricionista informou que a riqueza em fibras dessas frutas prolonga a saciedade, evitando a compra de lanches industrializados.
Para prolongar o acesso aos preços baixos, a orientação é a compra de polpas para congelamento, especialmente no caso do cupuaçu. A estratégia permite o consumo após a diminuição da oferta. No caso do açaí, a recomendação é manter o equilíbrio nos acompanhamentos, evitando o excesso de farinha.
